На днях Надя Pommier в своём блоге
"Жизнь французской домохозяйки" (который я читаю с большим интересом!!) рассказала о знакомстве с
Еленой Берше. Я тоже зашла к Елене в гости и ....застряла))))) и.."купилась " на вкусный
рецепт сырников...))) Интересным мне показалось то , что сырники выпекаются в духовке!!! в формочках для маффинов... А так как мои мужчины неравнодушны к сырничкам, оладушкам, блинчикам и пр..... Я не смогла устоять.... Форму для маффинов в воскресный день в местных магазинах я не нашла .. но большое желание попробовать новый рецепт перевесило чашу весов моего терпения.........))) Я решила их испечь в керамических огнеупорных формах, в которых я заливное обычно делаю...
Вот что получилось...
Ну....первый блин комом, что называется...Чуть-чуть подгорели, чуть-чуть прилипли... но вкус........ очень даже ничего!!! Сама идея понравилась!!!!
Завтра куплю
специальную форму для маффинов и буду "изощряться" ;-)))))
А вот
здесь ( 40 рецептов) можно узнать всё о маффинах!!
Идея для завтрака-наичудеснейшая!!!!!!!!!!!!!!
Какой рецепт легкий. Тоже хочу попробовать. И тоже мне формочки нужны.
ОтветитьУдалитьСпасибо, Наташа!
Наташа, спасибо за рецепты. Форму я купила летом силиконовую,но руки не доходят до маффин.
ОтветитьУдалитьВика, рада, что рецепт понравился!!!
ОтветитьУдалитьОбязательно поделитесь своим опытом!!!!!
Ала, а как тебе силиконовая форма? А то на одном "кулинарном" форуме я разные отзывы читала... и теперь не знаю какую лучше купить...тефлоновую или силиконовую... Говорят. что выпечка ещё очень зависит от духовки... а у меня духовка - дама очень капризная....((((
В старенькой металической разъёмной форме у меня замечательно получается "Шарлотка"
У меня есть большая силиконовая форма - для кекса. СУПЕР!!! Хочу таких маленьких)))
ОтветитьУдалитьОй, Вика, я тоже склоняюсь к силикону ;-)))) но и тефлон мне тоже нравится))) Завтра пойду по магазинам и буду определяться! Потом отчитаюсь!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо! Сразу захотелось чего-то съесть, пойду хоть к творожку....
ОтветитьУдалить:-)) Таня, а я уже успела перекусить маффинчиком))))
ОтветитьУдалитьКогда купюу форму, обязательно испеку с сыром и ветчиной)))) ..........уже слюнки текут...))))
Наташа,у меня две силиконовые формы. Одна - мордочки зайцев, в ней пекла печенье. Понравилось.А для маффин/кексов не пробовала. Думаю - так же хорошо)))
ОтветитьУдалить