Послезавтра, нет уже завтра, мы будем праздновать Рождество.
Ёлка наряжена, дом убран...
Пора отправиться на кухню и приготовить что-нибудь вкусненькое))))
В Латвии на Рождество пекут традиционное печенье - пряное печенье пипаркукас или перчённое печенье. )))
Готовое печенье можно купит в каждом магазине.
Но интересней испечь самому!
Я никогда не пробовала... А в этом году, меня посетила муза...)))
Тесто для пипаркукас особенное, его готовят на концентрате хлебного кваса. Добавляют много пряностей и прежде всего перец,который придаёт печенью остроту и пикантность.
Я не рискнула приготовить сама тесто, а купила готовое.
Перед Рождеством в магазинах большой выбор теста.
Я купила два вида, от разных производителей"-)) Одно тесто светло коричневое и менее острое, другое тёмно-коричневое, ароматное, щедро перчённое;-))))
Очень забавно было вспомнить детство и лепить ..
Сначала я раскатывала тесто и вырезала формочками звёздочки (других не было))))
Но потом мне стало скучно.... и ..... Остапа понесло.....................
Особенно "удался" лось, снеговик и смайлик с подбитым глазом......
Когда сын увидел мои произведения...он долго смеялся))))))))))
Любимый также подключился к процессу ( решил детство вспомнить..)))
Он специализировался на латышских народных орнаментах)))))
Если увидите фашистскую свастику, не пугайтесь..!
Это знак движения, жизни, Солнца, благополучия...и к фашистам не имеет никакого отношения.
Очень понравилось! Завтра продолжим, теста осталось много...)))
А ещё мы нарядили ёлку и украсили прихожую... Заходишь в дом и сразу понимаешь - праздник наступил!
С наступающими!!!!!!!!!!!!!
До скорой встречи!
А пока, спокойной ночи)))))
Тёплых вам батарей!!!!!!!
Как вкусно у вас здесь! Я только достала рецепты, но ещё не приступала к выпечке. Муж у тебя молодец - помощник!
ОтветитьУдалитьНаташа, счастливого Рождества тебе и твоим!
Наташенька! Очень классное печенье. Посмотрела и аж аромат почувствовала. С праздничками тебя! Веселого рождества! Отличного настроения, много смеха и радости!
ОтветитьУдалитьА-ааа! Наташа, как клёво!!! я в том году пряники имбирные пекла))) всякие человечки и сердечки.
ОтветитьУдалитьА главное настроение предпраздничное...)))))))
Мы вчера с мужем пельмени лепили самые настоящие из домашнего теста и домашнего деревенского фарша)))
Наташа, хорошо у вас! Пахнет праздником)))
ОтветитьУдалитьСчастливых и радостных дней!
Наташа! С наступающим!!!
ОтветитьУдалитьТвой олень вне конкуренции. :))
Наташа, молодец. У меня еще и конь не валялся. Наташенька, праздничного настроения и пусть исполнятся все твои желания в Новом году!
ОтветитьУдалитьПрелесть-прелесть!
ОтветитьУдалитьОлень-мой герой!)))))
Радостных праздников, счастливых моментов! Коты -совершенство)
Рига такая красивая в праздники, наверное, не хуже Москвы, я думаю!))
С Наступающим Рождеством! И самое главное--здоровья!
Ах какие вы креативные!!!! Суперические печеньки у вас получились, такие все разные и неповторимые! Я тоже очень люблю пипаркукас, но тесто тоже никогда сама не делала.А эта свастика называется угунскрустс, вот.
ОтветитьУдалитьНаташенька, с наступающими праздниками!!! Всего всего самого хорошего тебе и твоим родным! Понравилось твое пожелание про батареи)))))) Усатым-полосатым приветы))))
Наташенька,спасибо,подняла настроение)))Теперь оно ещё более праздничное))))Пипаркукакс(так забавно писать это слова кириллицей) у вас такие смешные)))
ОтветитьУдалитьС Праздничком тебя и твоих близких,в том числе любителя понежится на тёплых батареях)))
Ой, как здорово!!! Лосик и снеговик - прелесть! Спасибо за хорошее настроение и улыбку. С Рождеством вас!!!
ОтветитьУдалитьОх, как же удачно понесло Остапа! ))) Наташа, печеньки - супер! Особенно олень хорош, красавец просто! ))
ОтветитьУдалитьДевочки, спасибо всем за комментарии!!!!)))
ОтветитьУдалитьСпасибо за поздравления!!!!!!!!!!!!!!!!
Завтра придут гости... Весь день кручусь как белка в колесе..Даже ответить нет времени...
Очень рада, что понравились мои художества"-))))))))
Надо же, Наташа, сколько ты всего и разнообразного наваяла! А я и не знала про такое печенье. как хорошо, что ты рассказала.! Мне очень интересно узнавать про вот такие традиции в разных странах. )))
ОтветитьУдалитьНаташа, когда покажешь свою нарядную елочку? :-)
Лось великолепен!!! :))) Даже отсюда вижу зорким глазом, что печенюшки очень вкусные! С наступающим Рождеством!!!
ОтветитьУдалитьНаташа! Поздравляю с Рождеством!!!
ОтветитьУдалитьПеченьки загляденье, особенно лось!!!
Ох, повеселила! Лось- просто отпад! )))) ужасно интересно почему у него 3 ноги?))))
ОтветитьУдалить;-))))))))))))))))))))) А вот такие они, эти лоси, в Латвии)))))))))
Удалить)))))))))))))))))))))))))
Удалить