Кулинарное....а ля рюс-франсэз..))

Давно не делилась своими кулинарными рецептами.
Настал час))
В последнее время совсем нет времени и желания готовить какие-либо особые изыски и деликатесы.. Но и в то же время совсем не хочется сидеть на макаронах , гречневой каше или  магазинных пельменях .....)))
Как известно, лень - двигатель прогресса!!! И вот моя лень родила новый рецепт быстрого в приготовлении блюда.
Но хочу оговориться, что в наше время изобрести велосипед уже, увы, невозможно и по сему, мой рецепт - сборная солянка из опробованных ранее рецептов, найденных на просторах интернета....
Итак, дамы и господа, представляю вашему вниманию блюдо под кодовым названием ......
эээээээ... как же его обозвать?????;-))))))))))))))) Ну скажем...
 "Картошка с мясом по французски"
Почему по французски?
Потому что идея берёт начало от всем известного мяса по французски.

Но, как говорил мой дед, меньше слов, ближе к телу  делу ;-))))

1. Берём любое мясо, но лучше свинину или курицу.
а) в первом случае - это был хорошо отбитый свиной карбонад.
б) во втором - это были куриные ножки без костей, порезанные на небольшие кусочки.
Второй случай мне понравился больше, поэтому речь пойдёт о нём))))

2. Смазываем противень растительным маслом и укладываем кусочки мяса. Солим и перчим.

3. Режем лук полукольцами и "укрываем" им наше мяско.

4. Затем режем помидоры как вам угодно.. Мне было угодно кружочками или  как придётся)))
И выкладываем их поверх лука.

5. Далее.. смазываем наш "наполеон" майонезом.. Кто против нездоровой пиСЧи , может смазать сметанкой или вообще ничем)))
Но я немного пригрешила с майонезом, каюсь.....))))))

6. Чистим картошечку и режем так, как вам угодно...и укладываем поверх помидоров.
Мне нравится соломкой или как бог на душу положит...))))))

7. Сверху чуть-чуть промазала сметанкой...))) Но это совсем не обязательно.

8. Немножко присолила.. и чуть-чуть посыпала овощной приправкой, типа "Вегета" ( но я пользуюсь местной, латвийской, без соли , без Е-добавок и прочей гадости.. только сушёные овощи)

9) Далее.. Накрыла противень фольгой и отправила в разогретую (200г) духовку примерно на пол-часа .. (может и меньше, это всё индивидуально, лучше лишний раз проверить готовность картошечки деревянной палочкой)))

10) Когда картошка станет готовой, убираем фольгу, посыпаем картошечку тёртым сыром. Сыр может быть любой!!!!
Я обожаю "Д`ор блю" (с плесенью), а сын не любит, поэтому мы пришли к компромиссу - мацарела или любые твёрдые сыры.
Итак, посыпаем сыром и ставим в духовку ещё на некоторое время, пока сыр не зарумянится.

11) Достаём из духовки и... наслаждаемся......

Вкусноооооо, а главное - быстро!
Думаю, что для праздничного стола - самое то))))
Приятного аппетита!!!!!!!!
И с наступающим праздником!!!!!!!!!!!!