09 10

суббота, февраля 26

Масленица

Сегодня узнала, что пора печь блины))) Наступила Масленица.
Если сказать честно, то блины я не очень люблю....Я имею ввиду просто блины. А вот если в них завернуть что-нибудь существенное, то очень даже люблю)))))
Сегодня решили сделать блины с красной рыбкой.... Вкуснятинка! Стряпали вместе с любимым. Обожаю, когда он помогает мне на кухне!!!! Хороший повод поболтать о том, о сём.... Вот что у нас получилось:


                                                                    
А вот рецепт нашего произведения:
Для этого нам понадобится:
-блины
-свежая красная рыба*
-сметана
-майонез
-укроп
-сыр
1. Покупаем любую свежую красную рыбку( лосось, форель, сёмгу.....и т.д.)
2. Рыбку маринуем. Для этого режем её на тонкие ломтики, укладываем слоями, каждый слой поливаем оливковым маслом и лимонным соком, перчим. солим и посыпаем кориандром. И оставляем на 2 часа.
**ПЫ -СЫ))))- мы свежую не покупали, т.к. 2 часа ждать не хотелось. купили готовую малосолёную в вакуумной упаковке.
3. Готовим тонкие блины обычным способом.
4.Мелко шинкуем укропчик и смешиваем со сметаной и  майонезом( можно только сметану или майонез, кому как нравится.)
5.Намазываем блин сметанкой(майонезом), посыпаем тёртым сыром(на мелкой тёрке), кладём ломтик рыбки, заворачиваем. Мы положили 2 ломтика через интервал.
6.Прячем всё это в холодильник на пол-часа, и потом, разрезаем на так сказать "роллы"
7. Приятного аппетита.

6 комментариев:

  1. МНЯМ-НЯМ-НЯМ-НЯМ!!!! ЖАЛЬ, ЧТО ДАЛЕКО ЖИВУ, А ТО ТОЧНО БЫЛО БЫ КАК В ТОЙ ПОГОВОРКЕ - НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ ХУЖЕ ТАТАРИНА!)))))))

    ОтветитьУдалить
  2. Самое обидное, что готовится относительно долго,а съедается за минуту...........

    ОтветитьУдалить
  3. Наташ, ну практически блины с красной икрой!:-)Хороший рецептик. Только Масленица же начинается в понедельник, по другому Седьмица сырная. :-)

    ОтветитьУдалить
  4. Юль,чтобы Седьмица сырная началась успешно в понедельник, начинать надо уже в субботу!!!:-)))))Очень блинов захотелось)))))))

    ОтветитьУдалить
  5. Да уж! :-))) Насчет поесть вкусно - думаю мы всегда готовы!:-)))))
    А вообще,если серьезно, 27 - родительская суббота день молитв и служб в храмах. Большой день.

    ОтветитьУдалить
  6. Да, Юленька, я об этом знала. Но на самом деле, я очень необразованная в православных праздниках и прочих делах....Ничего не знаю. Но надеюсь, что там наверху на меня не обидятся)))))))

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...